أنواع أشجار الزيتون في تونس

أنواع أشجار الزيتون في تونس


 أنواع أشجار الزيتون في تونس


تعتبر تونس من أبرز الدول المنتجة للزيتون على مستوى العالم، بفضل الظروف المناخية المناسبة والتقنيات الزراعية المتطورة. تشتهر تونس بغراسة شجرة الزيتون المباركة، التي تساهم بشكل كبير في الاقتصاد الوطني 
وتعتبر رمزاً للتراث الثقافي.

تمتد غابة الزیتون من الشمال إلى الجنوب تحت خصائص مناخیة مختلفة فنجدها مع غراسات أخر ى
كالزراعات الكبرى والأشجار المثمرة في مناطق الشمال والوطن القبلي ثم كغراسات رئیسیة في مناطق
الساحل وصفاقس والجنوب الشرقي وأخیرا كجدار نباتي في مناطق الجنوب الصحراویة. تتراوح الكثافات
المعتمدة في النمط المطري بین 100 شجرة في الهكتار في مناطق الشمال الى -50 60 شجرة بالهكتار
في مناطق الوسط لتبلغ اقل من 20 شجرة في الهكتار في مناطق الجنوب. 

توجد أشجار الزيتون في مختلف مناطق البلاد، خصوصاً في الشمال الغربي والمناطق الساحلية مثل سوسة والمهدية وصفاقس. كما يلاحظ تواجدها بكثافة في الجنوب، حيث توجد أكبر شجرة زيتون في العالم.
تتميز تونس بتنوع أصناف الزيتون، مما يمنحها مكانة فريدة في عالم زيت الزيتون. فيما يلي بعض الأصناف المعروفة حسب الولايات:


ولاية تطاوين

شملالي تطاوين
شملالي أنثى
فخاري الدويرات
زرازي أنجاصي الدويرات
تفاحي

المزيد من المقالات حول شجرة الزيتون 

كيف و متى تتم زارعة شجرة الزيتون


ولاية مدنين

ذكار بن قردان
جامري بن قردان
جامري ذكار بن قردان
شملالي جرجيس
زلماتي جرجيس
زرازي جرجيس
شملالي ملیان
شملالي بلحي
ذكار نفطي
أندوري جربة
شملالي شوامخ
جامري بوشوكة

ولاية صفاقس

شملالي صفاقس
أنجاصي حشیشینة
شملالي غریبة
كبيرة لوزیر
شملالي بنت لوزیر
زربوط لوزیر
شملالي أولاد مسلم
الشهلة
شملالي سیق
سمني جبنیانة
خشینة سیق
بلحي سیق
ملوكي بلتش

ولاية قفصة

شمشالي قفصة
فوجي عسلي
بلدي قطار
ساحلي قفصة
تونسي قفصة
أنجاصي قفصة

ولاية القيروان

الوسلاتي

ولاية القصرين

منقار الرخمة
بیض حمام
صوابع علجیة

ولاية أريانة

شتوي
مسكي
بسباسي
شملالي الشمال
رخامي
باروني الشمال
ناب جمل
مرسلین
شملالي الشمال

ولاية زغوان

بلدي زغوان
تونسي الشمال

ولاية باجة

جربوعي الشمال

ولاية نابل

سیالي الشمال
شعیبي أنثى
زلماتي الشمال
زرازي الشمال

تُظهر هذه الأنواع التنوعة من أشجار الزيتون ثراء التراث الزراعي التونسي، وتؤكد على الأهمية الكبيرة التي تحظى بها هذه الشجرة في الثقافة والمأكولات التونسية. زيت الزيتون التونسي يُعتبر من أفضل الزيوت في العالم، بفضل جودته العالية ومذاقه الفريد.م

Post a Comment

أحدث أقدم