المكونات:
1.5 كلغ مسحوق الحمص
1 كلغ زبدة
½ كلغ سكر الدقيق (الناعم)
طريقة التحضير:
نخلط مسحوق الحمص مع الدقيق و السكر ثم نضيف الزبدة الذائبة و نواصل الخلط حتى الحصول على عجينة متماسكة.
نشكل العجينة إلى أصابع صغيرة و نضعها في طبق مرشوش بقليل من الدقيق و نتركها في الفرن مدة 25 دقيقة حتى تستوي.
إرسال تعليق